Un premier établissement d’enseignement se joint au réseau des fermiers de famille!

Saviez-vous que certains collèges et universités américains proposent aux étudiants en agriculture des parcelles de terre dont le fruit des récoltes est destiné à des gens s’étant abonnés d’avance? Un modèle similaire à celui des paniers bio....!

Ici au Québec, le Cégep de Victoriaville possède une ferme-école depuis 2003. L’institution s'est joint au réseau d’Équiterre cette saison car l’augmentation substantielle de la clientèle étudiante permet maintenant de produire en quantité et d’offrir les récoltes sous forme de paniers de légumes bio. En achetant leur part de récolte aux étudiants du cégep, les citoyens de Victoriaville contribuent à un mode d'enseignement pratique, sur le terrain. Leur abonnement permettra aux étudiants de vivre la réalité de la mise en marché de proximité durant 18 semaines.

Les inscriptions aux paniers bio pour la saison 2015 débuteront en mars. Visitez le site de la ferme-école BioVicto pour en savoir plus!

Crédits photo : Ferme-école BioVicto