Agrotourisme au Québec

Cet été, partez à la découverte des produits du Québec. Il existe une foule de produits biologiques du Québec. Faute d’en trouvez, favorisez les produits d’ici ! Voici une série de suggestions pour vous guider dans vos découvertes.

Des vacances gourmandes agrotouristiques au Québec
Profitez de vos vacances estivales pour goûter les saveurs du Québec : une façon saine d’excercer son pouvoir citoyen, d’encourager les producteurs d’ici et de vivre une expérience à la fois écologique et gastronomique. Lire le communiqué >>>
Faites le plein d’idées d’activités agrotouristiques.

Consultez la liste de propositions ci-dessous pour planifier vos expériences du terroir québecois :

La Fédération des Agricotours du Québec regroupe plusieurs services d’hébergement (gîtes et auberges du passant et gîtes du passant à la ferme) et d’activités (tables champêtres, fermes « découverte » et relais du terroir) de qualité qui permettent aux voyageurs de savourer les produits du terroir et de découvrir les plaisirs de la ferme à travers le Québec.

Lien :
agricotours.qc.ca

Pour en apprendre davantage sur les différents fromages québécois et surtout, pour les déguster, La route des fromages fins du Québec offre un répertoire des fromageries artisanales québécoises.

Liens :
routedesfromages.com et fromageduquebec.qc.ca

Plusieurs routes des Vins sillonnent les régions du Québec et proposent aux intéressés des dégustations de vins et de produits du terroir, des visites de vignobles, des pique-niques champêtres ainsi que plusieurs autres activités afin de se familiariser avec l’histoire de la viticulture au Québec.

Liens :
Vignoble des Négondos
vignerons-du-quebec.com
laroutedesvins.ca
bonjourquebec.com/qc-fr/routevins.html

Les visiteurs des brasseries et microbrasseries artisanales du Québec pourront goûter et apprécier la qualité et la variété des bières produites à travers la province tout en découvrant leur processus de fabrication.

Lien :  
bonjourquebec.com (Recherche : Brasserie ou microbrasserie)

Les voyageurs peuvent également planifier leur itinéraire en fonction des nombreux festivals et expositions agricoles qui proposent des activités variées mettant en valeur les spécialités des différentes régions du Québec.

Liens :
bonjourquebec.com/qc-fr/04mai_gourmandes.html
laterre.ca/?action=lienSousCat&idLienSousCat=277
Ressource : Article « Découvrez le Québec », dans le magazine L’Utili-Terre, encart dans La Terre de chez nous, juin 2007, p. 45-52.

Les marchés publics offrent une grande variété de produits frais du Québec aux citoyens désireux d’encourager les producteurs locaux.

Liens :
marchespublics-mtl.com
bonjourquebec.com (Recherche : Marché public)

L’autocueillette est une activité prisée par tous pour rapporter fruits et légumes chez soi à petits prix tout en profitant du grand air.

Liens :
Répertoire provincial pour les pommes :
lapommeduquebec.ca/pages/PQQ/region.aspx
Répertoire provincial pour fraises et framboises :
fraisesetframboisesduquebec.com/php/cueillette/resultats.php?cat=automne
Répertoire pour Lanaudière :
lanaudiere.ca/fr/index.jsp?numPage=483
Répertoire pour l’Île d’Orléans :
iledorleans.com/fra/autocueillette.asp

Les économusées sont des entreprises de métiers d'art ou d'agroalimentaire qui utilisent pour leur production une technique ou un savoir-faire authentique. On y découvre le travail d’artisans en boulangerie, fonderie, ébénisterie, lutherie, savonnerie, soufflage du verre, etc.

Lien :
economusees.com

Il existe plusieurs autres ressources intéressantes pour vous guider dans la planification de vos visites et itinéraires. N’hésitez pas à fouiller sur Internet, à vous informer dans les centres d’information touristiques et à faire du bouche à oreilles !

Autres liens utiles :   
laterre.ca/?action=lienSousCat&idLienSousCat=269
bonjourquebec.com/qc-fr/agrotourisme.html
vignerons-du-quebec.com