L'Agriculture soutenue par la communauté

Un réseau pour la mise en lien

Le réseau d’Agriculture soutenue par la communauté (ASC) a été mis sur pied par Équiterre en 1996, après une année de projet pilote. Ce projet a pour but le développement de la formule ASC, l'appui aux fermes qui en font partie et la sensibilisation de la population à ce système alimentaire écologique et solidaire.

Le réseau sensibilise largement la population à un modèle novateur et alternatif, notamment à travers des kiosques, des conférences, des parutions médiatiques, une exposition photographique et des outils communicationnels. Auprès des partenaires du réseau, Équiterre offre un bulletin de sensibilisation distribué via les fermes ainsi qu’une évaluation annuelle. Le réseau interpelle aussi ses sympathisants à la mobilisation lors de moments stratégiques.

À travers des ateliers de formation et de l’appui individuel, Équiterre soutient des fermes qui démarrent dans la formule et offre également un appui à celles déjà bien implantées.

Votre contribution à ce réseau

Ce travail est possible grâce au financement qu’obtient le réseau qui vient de deux sources : des fermes elles-mêmes et de chacun des partenaires de ces fermes, qui verse un montant annuel de 15 $ au prix global de son panier de légumes ou viande. Cette contribution de chaque citoyen permet au réseau de se déployer et d’atteindre sa mission sans devoir dépendre de subventions.

L’ampleur du réseau

Le réseau de l'Agriculture soutenue par la communauté coordonné par Équiterre est le plus grand réseau du genre au monde. En 2007, 99 fermes participent au sein du réseau des projets d'ASC au Québec.  De celles-ci, 79 offrent le fruit de leurs récoltes et les viandes de leurs élevages alors que les 20 autres offrent des produits qui peuvent être offerts en commandes additionnelles (ex. : miel, produits de la pomme, fromages, etc.).  Nous estimons qu’environ 26 000 citoyens seront en lien avec un fermier de famille à travers les 8 700 paniers bio offerts. Près de 350 points de chute sont établis à travers 13 régions du Québec.

Les fermes du Réseau sont toutes différentes et chacune s’organise à sa façon, selon ses spécialités et ses partenaires. Toutefois, toutes les fermes doivent répondre à ces quatre critères importants pour leurs projets d’ASC:

• Agriculture biologique
  Les fruits, légumes et la viande des paniers sont certifiés « biologique » en vertu de la Loi sur les appellations réservées.  Toutefois, certaines fermes sont pré-certifiées ou en démarches de certification.
• Partage des risques et des bénéfices
  Les consommateurs achètent à l’avance une part de récolte/élevage et deviennent ainsi « partenaire » d’une ferme.  Ils s’engagent à la soutenir en partageant avec celle-ci les risques et les bénéfices naturels qu’implique l’agriculture. En échange, la ferme s’engage à produire en quantité, en diversité et en qualité.
• Production locale
  Les fruits, les légumes et les découpes de viande des paniers proviennent de la ferme.  Ils peuvent aussi provenir d’une autre ferme locale (biologique, en pré-certification ou en démarchage).
• Dimension sociale
  L’ASC permet à l’agriculteur et au consommateur d’entrer dans un dialogue qui fait évoluer les mentalités et les comportements.  Il se crée, grâce à cette relation directe, un climat de confiance qui permet à chacun de mieux comprendre l’autre.

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