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Achat local

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Des fruits et légumes locaux dans les institutions lavalloises
Durant l'été 2011, dix institutions lavalloises se sont approvisionnées en fruits et légumes frais cultivés sur leur île grâce à la Ville de Laval et Équiterre.
Actualité - 9 janvier 2012 - Tag : À la soupe!, Achat local, Alimentation institutionnelle responsable, Implanter À la soupe
Regrouper les producteurs pour mieux approvisionner les institutions
Malgré la forte demande en fruits et légumes locaux de la part des HRI (hôtels, restaurants, institutions), une politique d’alimentation responsable dans les établissements publics québécois se fait attendre pour augmenter les volumes d'achat. Voilà une des conclusions d’Équiterre dans sa nouvelle étude qui s'intéresse à la mise en place de modèles associatifs de...
Actualité - 30 novembre 2011 - Tag : À la soupe!, Achat local, Alimentation institutionnelle responsable, Alimentation locale, Aliments cultivés au Québec, HRI, Nos recherches
Décrire le déploiement territorial des circuits courts au Québec, 2011
Ce rapport s’inscrit dans le projet Mangez frais, mangez près dont l’objectif général est d’évaluer les opportunités et les obstacles au déploiement des principaux types de circuits courts de produits maraîchers au Québec. La première étape de ce projet consistait à identifier, localiser et décrire les principaux circuits courts au Québec. Le...
Publication - 30 septembre 2011 - Tag : Achat local, Agriculture locale, Circuits courts, Mangez frais mangez près, Nos recherches
Eating at home - Canadian households and the motivations and obstacles related to buying locally grown food – a pan-Canadian study, 2011
What are the food buying behaviours of Canadian consumers? What are the motivations to buy local fruits and vegetables? How can a promotional strategy for locally grown fruits take consumer preoccupations into greater account? The present study includes a review of the research from other countries as well as an analysis of a web survey conducted between August 5 and 14, 2010...
Publication - 30 septembre 2011 - Tag : Achat local, Alimentation locale, Circuits courts, Nos recherches, Sondage Léger Marketing
Les Canadiens veulent acheter local : y parviennent-ils?
Plus de 3 Canadiens sur 4 (78%) disent privilégier l’achat local de fruits et légumes. C’est ce que révèle le récent sondage Léger Marketing « Mangez chez soi, pourquoi? », conduit par Équiterre.
Actualité - 1 septembre 2011 - Tag : Achat local, Choix alimentaires, Circuits courts de commercialisation alimentaire, Expertise à partager, Sondage Léger Marketing
Sondage pancanadien sur l’achat local de fruits et légumes - Trois Canadiens sur quatre privilégient l’achat local
Montréal, le 1er septembre 2011 – Un vaste sondage pancanadien réalisé par Léger Marketing pour le compte d’Équiterre indique que plus de trois Canadiens sur quatre (78 %) disent prioriser l’achat local. Le sondage « Manger chez soi, pourquoi? » visait à identifier les motivations et obstacles à l’achat d’aliments locaux des...
Communiqué - 1 septembre 2011 - Tag : Achat local, Fruits et légumes, Interventions publiques, Politique agricole
Manger chez soi, pourquoi? Motivations et obstacles à l’achat de fruits et légumes locaux, 2011
Quels sont les comportements d’achat alimentaire des consommateurs canadiens? Quelles sont les motivations à l’achat de fruits et de légumes locaux? Comment mieux arrimer leurs préoccupations à une stratégie de promotion des fruits et légumes produits localement? La présente recherche fait le point sur ce qui s’est fait ailleurs et analyse les résultats d...
Publication - 29 août 2011 - Tag : Achat local, Interventions publiques, Mangez frais mangez près, Sondage
Journée de consultation publique en agriculture urbaine, Montréal
Dans le cadre de la troisième édition de l’École d’été en agriculture urbaine du CRAPAUD, se tiendra la journée thématique Pour une meilleure prise en compte de l’agriculture urbaine dans les politiques nationales, régionales et municipales.
Événement - 28 juillet 2011 - Tag : Achat local, Agriculture durable, Changer le monde, Changer le monde un geste à la fois, CRAPAUD, Développement durable, Divers, Politique agricole
Pourquoi soutenir l'achat local?
Deux fermiers de famille du réseau d'Agriculture soutenue par la communauté vous expliquent pourquoi il est important de soutenir l'achat local.
Actualité - 27 juillet 2011 - Tag : Achat local, Interventions publiques, Manifeste du citoyen-mangeur, Politique agricole
Les framboises du Québec sont arrivées!
Pour ceux et celles qui ont un fermier de famille, vous aurez peut-être la chance de voir apparaître de bonnes framboises d'ici dans votre panier sous peu. Sinon, sachez que la saison des framboises du Québec vient tout juste de débuter et qu'on annonce une excellente saison!
Actualité - 11 juillet 2011 - Tag : Achat local, Fermier de famille, Interventions publiques
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