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Achat local

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À contre courant du Vendredi fou et du Cyber lundi et de la frénésie de dépenses et de consommation des derniers jours, Équiterre vous propose un geste du mois pour moins dépenser, mieux consommer et encourager nos artisans et producteurs locaux.
L'arrivée de la belle saison est synonyme chez nous du début d'une grande période d'abondance. Colorés, diversifiés et savoureux, les fruits et légumes du Québec abondent sur les tablettes de nos détaillants et les étals des kiosques fermiers. Durant la saison estivale, c'est plus de 90 marchés publics partout à travers la province qui réunissent des centaines de producteurs...
L'arrivée de la belle saison est synonyme chez nous du début d'une grande période d'abondance. Mais beaucoup de ces produits sont maintenant disponibles à l'année! Colorés, diversifiés et savoureux, les fruits et légumes du Québec abondent sur les tablettes de nos détaillants et les étals des kiosques fermiers. Durant la saison estivale, c'est plus de 90 marchés publics...
Fiche informative - 25 juin 2015 - Tag : Achat local, Consommer
Hé oui, au cas où vous auriez été sur une autre planète depuis quelques semaines, Noël approche à grands pas. Et pour un nombre grandissant de personnes, qui dit «Noël», dit : «Comment faire pour réduire notre empreinte écologique en cette période?» Comme chaque année, plusieurs organisations y vont de leurs suggestions pour nous éclairer.
Près de 65 % des grands acheteurs québécois de fruits et légumes, tels que Sobeys, Metro et Loblaw, dont les pratqiues ont été analysées, se sont engagés formellement dans des démarches de développement durable, tel que le révèle une récente étude menée par le Centre québécois de développement durable. Cette dernière a documenté les pratiques d’approvisionnement...
Voici des références et ressources utiles pour tous les établissements qui souhaitent trouver des fournisseurs locaux ou régionaux. Certaines références mènent à des répertoires déjà existants, alors que d'autres donnent des contacts directs avec des producteurs ou regroupements de producteurs. Trouvez le bon fournisseur!
Suivant l'engouement actuel pour les aliments du Québec, de plus en plus d'établissements, d'entreprises et d'organisations choisissent de faire une plus grande place aux produits locaux dans leurs menus.  S'approvisionner en produits locaux présente de nombreux avantages pour votre établissement:
Vous avez jusqu'au 30 novembre, minuit, pour envoyer votre dossier de candidature.
Vous êtes étudiant au baccalauréat ou à la maîtrise et travaillez sur un projet de recherche-action-diffusion ? La bourse Laure Waridel encourage la relève à hauteur de 10 000 $.
Les Québécois ont reçu une très bonne nouvelle au mois de mai dernier :  l'adoption d'une politique de souveraineté alimentaire à l'échelle provinciale.  Voici quelques faits saillants de la nouvelle politique pour lesquels Équiterre se réjouit :
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