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Circuits courts de commercialisation alimentaire

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La demande pour les produits locaux est en croissance constante. Considérant qu’en moyenne un aliment parcourt plus de 2 500 km du champ à l’assiette, consommer local en ayant tout au plus un seul intermédiaire entre l’agriculteur et le consommateur (ce qu’on appelle la mise en marché de proximité), contribue tant à l’économe qu’à l’...
  Les paniers bio de nos fermiers de famille célèbrent leurs 20 ans en 2016! Découvrez les recettes vedettes, cuisinées à partir de paniers bio, que des personnalités nous offrent en cadeau d'ici décembre!
Le 28 novembre prochain se tiendra le tout premier colloque national sur les circuits courts en alimentation, «L’avenir des circuits courts, ensemble vers une vision commune», à Drummondville. Organisé par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec en collaboration avec Équiterre et l'Association des marchés publics du Québec...
Expo Manger Santé et Vivre Vert, un événement unique en son genre au Québec, de par la qualité de ses partenaires, de ses exposants et de ses visiteurs; des gens sensibilisés à l’urgence d’agir afin de manger et de vivre mieux. Pour faire connaître l’importance de la qualité de notre alimentation et de notre mode de vie sur la santé et l’...
Cuisinez cet été avec des saveurs locales de Laval... et mettez l’alimentation responsable au menu! La Ville de Laval, Équiterre et la Coopérative Paniers-Saveurs invitent les institutions lavalloises à joindre leur projet d’approvisionnement local.  Vous souhaitez :
Équiterre publie quatre fois par année un bulletin de veille portant sur la mise en marché de proximité en agroalimentaire (aussi appelés "circuits courts de commercialisation"). Ce bulletin est proposé aux intervenants du milieu agricole et alimentaire dans le but de fournir des exemples d’ici et d’ailleurs. Cet outil d’information permet ainsi de...
Pour la 16e année consécutive, les producteurs sont conviés aux Journées horticoles. Ces journées d'information réuniront des conférenciers du Québec, de la Colombie-Britannique, de l'Ontario et des États-Unis. Au programme, des conférences sur:
RENCONTRE sur les regroupements de producteurs maraîchers Existe-t-il un modèle associatif qui pourrait faire le pont entre les producteurs et les acheteurs du bassin alimentaire montréalais?
Plus de 3 Canadiens sur 4 (78%) disent privilégier l’achat local de fruits et légumes. C’est ce que révèle le récent sondage Léger Marketing « Mangez chez soi, pourquoi? », conduit par Équiterre.
Il n'est parfois pas toujours possible de devenir partenaire d'un fermier de famille, mais il existe toute de même de nombreuses alternatives afin de bien manger, d'encourager l'agriculture locale et de réduire les intermédiaires.