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Ferme d'élevage

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Fermier de famille
Rejoignez le plus grand mouvement de solidarité alimentaire à travers la province! Recevez un panier de légumes ou de viande biologique ou pré-certifié biologique directement de votre fermier de famille.  Notre site est en mise à jour pour préparer la saison d'été 2012. Revenez trouver un point de chute près de chez-vous dès le 27 février. Des questions? N’hésitez...
Solution - 15 avril 2010 - Tag : Agriculture soutenue par la communauté, Circuits courts de commercialisation alimentaire, Ferme d'élevage, Ferme maraîchère, Fermier de famille, Panier bio, Panier de légumes, Sécurité alimentaire
Nature-Québec publie des outils pour réduire les GES dans les élevages
Nature Québec a récemment publié un guide d’accompagnement intitulé « Réduction des GES dans les élevages au Québec ». Ce guide est conçu pour encourager et soutenir les producteurs agricoles qui souhaitent participer activement à la lutte aux changements climatiques. Il aborde diverses stratégies de réduction des GES, tant pour l'élevage des porcs que pour...
Actualité - 2 juillet 2010 - Tag : Émissions de gaz à effet de serre, Ferme d'élevage, Interventions publiques
Foire aux questions - Fermier de famille
Voici une liste des questions les plus souvent posées et leurs réponses. Vos questions demeurent sans réponse ? N'hésitez pas à communiquer avec notre équipe au 514 522-2000 poste 294, ou sans frais au 1 877 272-6656, ou par courriel : infoasc@equiterre.org.
Solution - 5 janvier 2010 - Tag : Agriculture biologique, Agriculture locale, Agriculture soutenue par la communauté, Circuits courts de commercialisation alimentaire, Devenir fermier de famille, Ferme d'élevage, Ferme maraîchère, Fermier de famille, Fonctionnement des paniers de légumes, Panier bio, Sécurité et souveraineté alimentaire
Liste des points de chute
Avec cette liste, vous pouvez trouver le point de chute le plus près de chez-vous ou de votre lieu de travail. Vous pouvez aussi visualiser les points de chute sur une carte interactive. Il est aussi possible de faire votre recherche à partir du nom d’une ferme et ainsi connaître tous ses points de chute. Pour toutes questions, n’hésitez pas à nous contacter au 1...
Solution - 5 janvier 2010 - Tag : Agriculture soutenue par la communauté, Circuits courts de commercialisation alimentaire, Ferme d'élevage, Ferme maraîchère, Fermier de famille, Panier bio, Panier de légumes, Sécurité et souveraineté alimentaire
Fermes participantes
Voici la liste des fermes qui livrent des paniers de légumes. Certaines fermes d'élevage proposent aussi des paniers de viande. Tous ces paniers sont livrés aux partenaires à un point de chute précis pendant toute la saison.
Solution - 5 janvier 2010 - Tag : Agriculture locale, Agriculture soutenue par la communauté, Circuits courts de commercialisation alimentaire, Ferme d'élevage, Ferme maraîchère, Fermier de famille, Panier bio, Panier de légumes, Sécurité et souveraineté alimentaire
Fermes associées
Les fermes associées ne produisent pas de paniers, mais contribuent aux paniers des fermes principales du réseau d'ASC afin de bonifier leur offre de produits, principalement sous forme de commandes additionnelles. Les fermes associées peuvent être des fermes maraîchères, d'élevage, de grandes cultures, ou encore des fromageries ou des vignobles.
Fiche informative - 20 novembre 2009 - Tag : À la soupe!, Ferme d'élevage, Ferme maraîchère, Panier bio
Fermes d'élevage
Les fermes d’élevage sont des exploitations agricoles spécialisées dans l’élevage d’animaux destinés à la consommation alimentaire, comme le boeuf, le porc, l’agneau, diverses volailles, le lapin et le bison. En 2011, le réseau de fermiers de famille d'Équiterre compte 10 fermes d’élevage.
Fiche informative - 13 novembre 2009 - Tag : Agriculture biologique, Agriculture soutenue par la communauté, Conférences sur mesure, Devenir fermier de famille, Ferme d'élevage, Ferme maraîchère, Fermier de famille, Panier bio, Points de chute, Recettes, Viande
Paniers de légumes sains et locaux
Les paniers ASC sont produits par une ferme locale. On y trouve des légumes frais certifiés biologiques ou en voie de l'être. Ils peuvent également comporter des fruits, des fines herbes et des fleurs, selon la production de chaque ferme maraîchère.
Fiche informative - 13 novembre 2009 - Tag : Agriculture biologique, Agriculture soutenue par la communauté, Conférences sur mesure, Devenir fermier de famille, Ferme d'élevage, Fermier de famille, Panier d'hiver, Partenaires, Points de chute, Recettes
Fermiers de famille
On appelle « fermiers de famille » les producteurs agricoles qui participent au réseau de l'Agriculture soutenue par la communauté (ASC) en offrant des paniers de leur récolte directement aux consommateurs. Une centaine de fermes proposent des produits sains, frais et certifiés biologiques ou en voie de l'être. Elles permettent à leurs partenaires de consommer une...
Fiche informative - 13 novembre 2009 - Tag : Agriculture biologique, Agriculture locale, Agriculture soutenue par la communauté, Circuits courts de commercialisation alimentaire, Conférences sur mesure, Devenir fermier de famille, Ferme d'élevage, Ferme maraîchère, Fermier de famille, Partenaires, Recettes
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