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Producteurs du sud

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Équiterre, pionnier de l'introduction du commerce équitable au Québec en 1996, participe toujours activement à sa promotion afin d'appuyer les producteurs et productrices du Sud.
Parmi les produits équitables : le chocolat ! Quelle savoureuse façon de présenter les avantages du commerce équitable... Équiterre veut vous faire découvrir les côtés sombres de la production du chocolat conventionnel et les avantages indéniables du commerce équitable, tant pour les producteurs que pour l’environnement.
Solution - 15 avril 2010 - Mots clef liés : Chocolat, Commerce équitable, Juste, Pareil pas pareil, Producteurs du sud
Désireuse de partager les résultats de plusieurs années de recherche et de travail sur le terrain, Laure Waridel décortique dans cet ouvrage publié en 2006 les rouages commerciaux qui contribuent à accroître les inégalités entre producteurs des pays du Sud et consommateurs des pays du Nord.
Le thé certifié équitable fait son apparition au Canada en 2001. En 2009, 81 organisations de producteurs sont certifiées équitables en Afrique, en Asie et en Amérique latine. Privilégier l’achat de thé équitable est bénéfique pour les producteurs et l'environnement. Production L'Inde et la Chine sont les deux plus grands pays producteurs et consommateurs de thé.
Le sucre certifié équitable fait son apparition au Canada en 2001. En 2009, 18 organisations de producteurs sont certifiées équitables en Amérique latine, en Afrique et en Asie. Privilégier l'achat de sucre équitable est bénéfique pour les producteurs et l'environnement.
Le cacao certifié équitable a fait son apparition au Canada en 2002. En 2009, 41 organisations de producteurs sont certifiées équitables Amérique latine, en Afrique et en Asie. Le cacao équitable est transformé en plusieurs sous-produits: poudre de cacao, chocolat chaud, barres de chocolat, biscuits, etc. Privilégier l’achat de cacao (chocolat) équitable est...
La notion d'artisanat renvoie à des activités consacrées à la fabrication manuelle d'objets usuels, culturels ou décoratifs. Chez les artisans du Sud, le savoir-faire est encore aujourd'hui transmis dans les familles, de génération en génération. Dans les pays du sud, l'artisanat fournit un travail complémentaire aux agriculteurs en zone rurale ou aux migrants nouvellement...
La banane certifiée équitable fait son apparition au Canada en 2004, puis au Québec en 2008. En 2009, 72 organisations de producteurs sont certifiées équitables en Amérique latine. Tant les organisations de petits producteurs que les plantations avec main-d'œuvre salariée peuvent obtenir la certification équitable. Privilégier l'achat de bananes équitables est bénéfique pour...
Le vin certifié équitable fait son apparition au Canada en 2006. En 2009, 34 organisations de producteurs sont certifiées équitables en Afrique du Sud, au Chili et en Argentine. Les ventes de vin certifié équitable sont bien minces: elles ne représentent que 0,02% du marché mondial du vin.
Le riz certifié équitable fait son apparition au Canada en 2005. En 2009, 14 organisations de producteurs sont certifiées équitables, en Asie et en Afrique. Privilégier l'achat de riz équitable est bénéfique pour les producteurs et l'environnement. Le riz, un aliment indispensable Le riz fournit 20% de l'apport calorique global de la population mondiale et est l'...
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