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Trousse À la soupe!

Tous les contenus liés à ce mot-clé, projet et solution(s), suivit des plus récents ajouts comme l'actualité, les billets blogues, etc. Pour trouver un contenu précis utiliser la recherche, ou pour approfondir vos connaissances visiter le Centre de références.

Montréal, le 3 juin 2010 – Fort de trois années d’expérimentation sur le terrain Équiterre publie aujourd’hui un guide pour outiller les institutions qui désirent s’approvisionner en fruits et légumes locaux. Équiterre profite aussi de l’occasion pour diffuser un conte pour enfants sur l’alimentation saine et locale. Ce conte est réalisé...
Le guide « De la ferme à la cafétéria: guide d'implantation pour mettre l'alimentation responsable au menu » propose aux établissements scolaires et de santé des outils pratiques pour faciliter la mise en place d'initiatives alimentaires responsables qui contribuent à l'adoption d'habitudes alimentaires collectives plus saines, écologiques et solidaires tout en...
Le projet À la soupe! vise à réintroduire des notions d'environnement, de santé, de solidarité et de souveraineté alimentaire dans les menus des garderies, des écoles et des hôpitaux en établissant des partenariats avec des fermes locales, certifiées biologiques ou en démarche de certification.
Dynamique, clés en main et testée auprès et par des éducateurs et des enseignants, la trousse pédagogique À la soupe! 2009 offre plusieurs activités stimulantes pour éveiller à l'alimentation responsable les enfants et les élèves des garderies, du primaire et du secondaire.
Le local prend de plus en plus de place : dans les marchés et les épiceries, chez les restaurateurs, dans nos institutions... Et se retrouve dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir!
Pour la deuxième année consécutive la Semaine québécoise des Marchés publics incite les Québécois à « mettre le Québec dans leur assiette! ». Une foule d'activités seront déployées dans des marchés publics de différentes régions du Québec. Visitez le site de l'Association des marchés publics du Québec pour les découvrir.
Une nouvelle étude menée par la Nova Scotia Federation of Agriculture en collaboration avec l'Ecology Action Centre indique que seulement 13% du dollar dépensé en alimentation par les Néo-Écossais retourne dans les poches des agriculteurs de la province. Cette proportion était de 17% en 1997. Corollairement, la distance que parcourent les aliments consommés dans la province s...
Équiterre vous invite à venir découvrir le Marché fermier du Plateau ce dimanche 25 juillet. En plus de proposer une grande diversité de délicieux produits 100% locaux et majoritairement bio, ce marché de quartier se distingue des autres initiatives par sa dimension culturelle et éducative. En effet, chaque dimanche, de 10h à 14h, des activités culturelles et de...
Selon un récent rapport publié par le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE), l’agriculture et la consommation alimentaire, de même que les procédés utilisant de l’énergie et des carburants fossiles, constituent les secteurs économiques ayant les impacts les plus élevés sur les écosystèmes de la planète.
Après plus de trois années d’expérimentation sur le terrain grâce au projet À la Soupe!, Équiterre a lancé en juin dernier deux outils pour réintroduire des notions d'environnement, de santé et de solidarité au menu des garderies, des écoles et des hôpitaux.
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