Le programme
de commerce équitable

De plus en plus, les citoyens sont nombreux à savoir que dans trop de plantations et d’usines des pays du Sud, les droits des personnes sont bafoués, leurs besoins fondamentaux ignorés et l’environnement menacé. Devant l’ampleur de ces maux, bon nombre de citoyens ont l’impression d’être impuissants et ne savent comment agir pour changer cela.

Le développement d’échanges plus équitables entre les pays du Nord et du Sud est essentiel à l’amélioration des conditions de vie de millions de paysans et de travailleurs, et est une façon pour nous, consommateur, d’agir concrètement pour développer un monde plus solidaire. Le commerce équitable peut être défini comme étant un système d’échange économique respectueux de l’environnement et des droits des travailleurs.

Les producteurs sont au centre des préoccupations du commerce équitable. Le principe fondamental est de leur garantir un juste prix pour leur travail, c’est-à-dire un prix qui couvre leurs coûts de production et leur permet de faire vivre dignement leur famille. Ceux-ci sont généralement regroupés en coopérative ou association démocratique. Ce sont eux qui planifient leurs projets de développement car les profits générés par la vente de leur produit sont directement réinvestis dans la communauté selon leurs besoins.

Au Canada, les produits certifiés équitables sont le café, le thé, le sucre, le cacao, le chocolat, la confection des ballons de soccer, les bananes, le riz, le quinoa, le coton, les épices, la crème glacée, le karité et des produits cosmétiques, les fleurs coupées, le vin, en plus de l’artisanat et de l’huile d’olive. En 2007, cette forme alternative de commerce bénéficie à plus de 549 coopératives et associations certifiées dans plus de 59 pays, sans compter l’artisanat équitable. Au total, cela permet à plus de 4 millions de producteurs de se sortir quotidiennement de la pauvreté et de vivre dignement de leur travail, faisant vivre plus de 7 millions de personnes. (FLO)

Le but général poursuivi par ce programme est ainsi d’améliorer la compréhension du public du commerce équitable afin de soutenir son développement au Canada et dans les pays en voie de développement.

Depuis 1996, plusieurs activités de sensibilisation, telles que des conférences, des kiosques, des formations auprès des bénévoles et la diffusion d’expositions photographiques ont été réalisées, principalement au Québec et dans d’autres provinces canadiennes. Un travail médiatique accru et la publication d’outils éducatifs ont permis le développement du commerce équitable ces dernières années.

Fondation Rêve d’Esther