27 août 2010
Équitable, solidaire, durable… Plusieurs logos se disputent maintenant les tablettes pour faire la promotion d’un commerce plus juste. Quels critères revendiquent-ils ? À qui peut-on se fier? Équiterre s’est penché sur la question afin de démystifier ces certifications. Laissez-...
27 août 2010
Au Québec, les vergers ouvrent leurs portes car les branches des pommiers sont déjà lourdes de leurs fruits juteux et croquants!
25 août 2010
Dans le cadre de son étude « Mangez frais, mangez près », Équiterre est à la recherche d’adultes intéressés à participer à des groupes de discussion sur les habitudes de consommation alimentaires et l’achat local.
25 août 2010
Équiterre vous invite à venir faire un tour au marché Jean-Talon, à Montréal, le samedi 28 août prochain pour le lancement du nouveau livre de recettes d'Anne Samson: « Cuisine locale quatre saisons ».
Ce nouveau livre met en vedette les aliments québécois (bières, cidres, fromages,...
19 août 2010
Le local prend de plus en plus de place : dans les marchés et les épiceries, chez les restaurateurs, dans nos institutions... Et se retrouve dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir!
