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Pourquoi manger bio?

Solution - Pourquoi manger bio?

Choisir les aliments certifiés biologiques au Québec, c'est s'assurer une alimentation remplie de fraîcheur, de saveurs et de nutriments, tout en soutenant nos fermiers d'ici, qui ont décidé de cultiver leur terre sans utiliser de pesticides ou d'engrais de synthèse, ni d'organismes génétiquement modifiés (OGM). Découvrez tous les avantages à mettre du bio dans votre assiette!

Consommer des produits biologiques, c'est important : 

 

Enfin, téléchargez notre fiche « Pourquoi manger bio ? » pour consulter ces arguments en un clin d'oeil !

Visitez aussi notre page « Pourquoi manger local ? »

Références :

(1) Curl, C., Fenske, R., Elgethun., K., 2002, « Organophosphorus pesticide exposure of urban and suburban pre-school children with organic and conventional diets », Environmental Health Perspectives.
(2) Sanborn et. al.,2012, « Systematic Review of Pesticide Health Effects », Ontario College of Family Physicians.
(3) Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV). Communication personnelle entre Caroline Dupuis d’Équiterre M. Yves Gélinas du CARTV. Le 16 septembre 2013.
(4) Rodale Institute, « The Farming System Trial »
(5) Organisation des Nations Unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO), 2002, « Organic Agriculture, Environment and Food Security » 
(6) Ministère du Développement durable, de l’Environnement et des Parcs), 2012, « Portrait de la qualité des eaux de surface au Québec 1999-2008 », Québec, Direction du suivi de l’état de l’environnement.