Recettes
Vous ne savez pas quoi faire de votre bette à carde? Vous trouverez ici les recettes qui vont mettre en valeur vos paniers de légumes. Sucre, épices ou café dans une recette ?
Allez-y pour des produits équitables! Écrivez-nous si vous avez une recette à nous suggérer.
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Soupe
Végétarien
Caroline R., partenaire
betterave
carotte
céleri
chou
tomate
Entrée
Accompagnement
Végétarien
Végétalien
René Philippe, Ferme D-Trois-Pierres
chou
pomme
Entrée
Michel Daigle, restaurant Le Bergerac de Jonquière
chou-rave
Accompagnement
Végétarien
Végétalien
Ferme D-Trois-Pierres
chou
chou-fleur
maïs
poivron
Entrée
Accompagnement
Végétarien
Johanne Charest, partenaire
courgette
épinard
Soupe
Végétarien
Végétalien
Serres Michel Jetté et Réjeanne Huot
céleri
courgette
Soupe
Le livre "Curieux bégin sur la route", Christian Bégin, Éditions La Presse
ail
laitue
panais
Accompagnement
Michel Daigle, restaurant Le Bergerac de Jonquière
ail
bette à carde
céleri
oignon
tomate
Entrée
Anne Desjardins, du restaurant L’eau à la bouche, Restaurant-Hôtel-Spa à Ste-Adèle
cresson
tomate
Accompagnement
Patrick Gérôme, Chef Exécutif à l’Auberge Le Baluchon
fenouil
Plat
Végétarien
Végétalien
Monique Laroche Ferme D-Trois-Pierres
courge
Plat
cacao
carotte
chocolat
courgette
haricot
orange
pois mange-tout
rouget
tomate
Dessert
Végétarien
Max Havelaar, Nos recettes équitables, 2005
chocolat
œuf
orange
Entrée
Accompagnement
Végétarien
Ferme D-Trois-Pierres
bette à carde
céleri
épinard
kale
poireau
Entrée
Plat
Accompagnement
Végétarien
Bioferme Laval inc.
œuf
chou-fleur
Entrée
Accompagnement
Végétarien
Végétalien
Karen Cavanagh, partenaire de la Ferme D-Trois-Pierres
kale
Plat
Végétarien
Marie-Eve Lejour, Partenaire, ferme Verger aux 4 vents
aubergine
herbes
poivron
tomate
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