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Café de pissenlit

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Informations
Provenance: 
Revue Décoration chez-soi
Type de plat: 
Boissons
Ingrédients: 
herbes

 Ingrédients

  • Racines de pissenlit

Instructions

  • Déterrer des racines de pissenlit (en automne, elles sont à leur meilleur) et les faire sécher à l'air, au soleil ou dans un four (à température très basse, la porte entrouverte)
  • Une fois les racines séchées, les poser sur la grille du four et les faire cuire à température moyenne jusqu'à ce qu'elles soient dures et torréfiées
  • Moudre grossièrement les racines et en faire du "café"