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Canapés de légumes crus

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Informations
Provenance: 
Aliments Massawippi, www.alimentsmassawippi.com/recettes
Type de plat: 
Sauce & Trempette
Ingrédients: 
carotte
céleri
concombre
courgette
piment
tofu

Ingrédients

  • 50 g. de tofu soyeux très ferme
  • 2 c. à soupe de beurre d’amandes
  • 1 c. à soupe de jus de pomme
  • 1 c. à thé de vinaigre de riz
  • ½ c. à thé de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de miso à la Japonaise Massawippi

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur. Servir sur des légumes crus en tranches ou en lanières : champignons, concombre, celeri, carotte, courgette, poivrons rouges, verts, jaunes, etc.