Skip to Content

Vous avez une bonne recette à partir d'un aliment local à suggérer? Écrivez-nous!
Vous avez aimé cette recette ou vous avez une suggestion pour la rendre encore plus alléchante ? Ajoutez un commentaire en bas de page.

Informations
Type de plat: 
Boisson
Ingrédients: 
chocolat
thé

Lait entier ou lait et crème biologique
Thé Earl Grey équitable et biologique et un bâton de cannelle
1 bâton de vanille ou de l'extrait de vanille naturelle
30g (1oz) de chocolat équitable et biologique haché
Sucrer à goût avec du miel biologique

Garniture au choix: guimauves, crème fouettée saupoudrée de café, de cacao ou de canelle, biologiques et issus du commerce équitable, moulus finement.

  • Chauffer le lait et la crème, y infuser le parfum choisi.
  • Retirer du feu. Laisser infuser quelques minutes.
  • Passer au tamis si nécessaire.
  • Réchauffer le lait parfumé.
  • Ajouter le chocolat, retirer du feu.
  • Brasser pour fondre le chocolat.
  • Garnir tel que désiré.