Skip to Content

Crème de courgettes bio

Vous avez une bonne recette à partir d'un aliment local à suggérer? Écrivez-nous!
Vous avez aimé cette recette ou vous avez une suggestion pour la rendre encore plus alléchante ? Ajoutez un commentaire en bas de page.

Informations
Provenance: 
Serres Michel Jetté et Réjeanne Huot
Type de plat: 
Plat végétarien
Plat végétalien
Soupe & Potage
Ingrédients: 
céleri
courgette

Ingrédients

  • 4 tasses de courgettes en morceaux
  • 3/4 tasse de céleri en cubes
  • 1/2 tasse d'oignon en cubes
  • 2 1/2 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
  • 1 pincée de muscade
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  • Cuire les légumes dans le bouillon environ 20 minutes.
  • Assaisonner et passer au mélangeur.