Gâteau aux courgettes bio
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Instructions
- 2 tasses de courgettes râpées bio (laisser reposer 1/2 heure)
- 1 tasse de sucre de canne équitable
- 1 tasse d'huile
- 2 œufs
- 3 tasses de farine à blé entier ou intégrale
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 2 c. à thé de cannelle (au goût)
- 1 tasse de noix hachées (facultatif)
- 1/2 tasse de raisins (facultatif)
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients secs, joindre aux ingrédients liquides.
- Disposer dans un moule légèrement huilé.
- Cuire à 350 °F, 50 à 60 minutes.
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