Mayonnaise bio maison
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Ingrédients
- 1 œuf entier
- 1/2 citron
- 1/2 c. à thé de moutarde forte
- 3/4 tasse d'huile
- Paprika au goût
- Sel
Instructions
- Déposer l'œuf dans un mélangeur.
- Ajouter le jus de citron, le sel, la moutarde et le paprika.
- Mélanger à haute vitesse en versant l'huile très lentement.
- Conserver au réfrigérateur.
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