Skip to Content
Vous ne savez pas quoi faire de votre bette à carde? Vous trouverez ici les recettes qui vont mettre en valeur vos paniers de légumes.
Partagez-nous vos délicieuses recettes!
Consultez aussi notre page sur les méthodes de conservation des légumes.
Plat principal
Nanamarmelade
courge
Plat principal
Plat végétarien
Monique Laroche, Ferme D-Trois-Pierres
courge
œuf
Soupe & Potage
Aliments Massawippi, www.alimentsmassawippi.com/recettes
carotte
céleri
navet
Soupe & Potage
Gisèle Lamoureux et Marie-Claude Couture
herbes
pomme de terre
Soupe & Potage
Aliments Massawippi, www.alimentsmassawippi.com/recettes
ail
oignon
pomme de terre
Plat végétarien
Soupe & Potage
Jill Lacoursière
betterave
cantaloup
Soupe & Potage
Domaine Valton-Osiris
carotte
céleri-rave
chou
pomme
Soupe & Potage
Ferme Tourne-Sol
kale
patate
Soupe & Potage
Ferme La Terre Ferme
carotte
céleri
chou-rave
Entrée
Nanamarmelade
ail
carotte
céleri
kale
oignon
pomme de terre
thym
Soupe & Potage
ail
oignon
pomme de terre
Soupe & Potage
Lorraine Carrière – partenaire des Serres Michel Jetté et Réjeanne Huot
épinard
patate
poireau
pomme de terre
Soupe & Potage
Sébastien Boismenu et Marie-Eve Lejour, Partenaires, ferme Verger 4 vents
céleri
courge
pomme
Plat végétarien
Soupe & Potage
Nana Marmelade
ail
chou
cresson
épinard
kale
oignon
origan
patate
pomme de terre
Soupe & Potage
Livre "Entre amis", par Jean Soulard, Éditions Communiplex Marketing
concombre
Soupe & Potage
Micheline Dubreuil, partenaire
laitue
poireau
Soupe & Potage
Anne Desjardins, du restaurant L’eau à la Bouche Restaurant-Hôtel-Spa à Ste-Adèle
ail
oignon
panais
patate
Soupe & Potage
Ferme Tourne-Sol
ail
oignon
topinambour
Soupe & Potage
Sous le charme des courges et des citrouilles, Louise Gagnon, Éditions de l'Homme, www.editions-homme.com
courgette
Soupe & Potage
Ptit Chef, www.ptitchef.com
coriandre
courgette
Plat principal
Le livre Naturellement par Jean Soulard, Éditions Anne Sigier
épinard
Plat principal
Plat végétarien
Les Jardins de l'Amitient
chou
oignon
Plat principal
chou
œuf
oignon
Plat principal
Plat végétarien
par Gérard Fischer, restaurant Le Tartuffe à Gatineau
oignon
Plat végétarien
La Tablée des Chefs
tomate
Entrée
Plat principal
Plat végétarien
Fanny Bloom
ail
chou
courgette
herbes
origan
tomate
Sauce & Trempette
Ferme Aux petits oignons
bette à carde
épinard
kale
Boissons
thé
Boissons
orange
thé
Entrée
Livre Cuisine locale : recettes simples et saines pour apprêter nos aliments d'ici, 2e édition, 2010
basilic
concombre
oignon
poivron
tomate
Plat principal
Nanamarmelade
carotte
céleri
courge
pomme de terre
Entrée
Plat principal
Plat végétarien
Patrick Gérôme, Chef exécutif à l’Auberge Le Baluchon
carotte
céleri-rave
patate
poireau
Entrée
Nanamarmelade
ail
Dessert
Pain & Pâtisserie
cacao
chocolat
thé
Dessert
Végétarien
cacao
chocolat
thé