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Actualité  •  1 min

Du poulet soudanais pour recevoir les amis

Publié le 

Actu_poulet_soudanais

Puisque l’automne est bien installé, le temps est venu de préparer des mijotés réconfortants. Le poulet soudanais est un mijoté idéal pour les soirées fraîches. Une recette parfaite pour cuisiner les légumes de saison de votre panier bio : les pommes de terre et les oignons.

Nanamarmelade nous propose une recette originaire du Soudan, un pays d’Afrique du Nord, dont la cuisine est peu connue. Influencée par les cuisines égyptienne, éthiopienne et turque, la cuisine à feu doux est très populaire dans ces coins de pays. Les épices les plus souvent utilisées sont le cumin, le poivre, l’ail et le poivre de Cayenne.

Consultez notre répertoire de recettes pour mettre les légumes locaux et de saison à votre menu.