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Alimentation

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« Au Québec, les institutions publiques, qui incluent entre autres les établissements de santé, d’éducation et de petite enfance, ont dépensé 2 500 G$ en aliments en 2019, selon les données du ministère de l’Agriculture. Cela représente un immense marché potentiel pour les producteurs agricoles québécois. Huit mois après le lancement de la Stratégie...
Publication - 29 juin 2021 - Tag : Alimentation, Expertise à partager
Publication - 24 mars 2021 - Tag : Alimentation, Écoles enracinées
Encourager le local comme les Québécois-es le font depuis le début de la pandémie fait du bien à l’économie, autant que cela fait du sens pour la santé et l'environnement. Cet engouement pour l’achat local nous a aussi amenés à mesurer la nécessité d’augmenter la production d’aliments locaux au Québec. Toutefois, il est important de faire en sorte que...
Actualité - 1 mars 2021 - Tag : Alimentation, Alimentation
Montréal, le 25 février 2021 – Avec la crise sanitaire, la promotion des aliments québécois est devenue la nouvelle tendance de l’heure. Un nouveau rapport de la Coalition québécoise sur la problématique du poids (Coalition Poids) démontre toutefois que l’aspect local des aliments sert trop souvent à valoriser des aliments ultra-transformés et de faible...
Communiqué - 1 mars 2021 - Tag : Alimentation, Alimentation
Imaginez, vous entrez dans la cafétéria d’un hôpital et le menu regorge d’aliments sains provenant des producteurs-trices locaux. Imaginez maintenant qu’il en soit de même dans toutes les institutions du Québec. CPE, hôpitaux, écoles, etc. partout le local est la nouvelle norme au menu! Le projet vous semble utopique?
Actualité - 1 mars 2021 - Tag : Alimentation, Approvisionnement alimentaire
Contribuer à rendre plus résilient notre système alimentaire face aux défis socio-écologiques de l’avenir est l’un des principaux objectifs dont Équiterre s’est doté.
Actualité - 1 mars 2021 - Tag : Alimentation, Alimentation
En dépit du lot de défis que nous a tous amenés 2020, la 5e édition d’Écoles enracinées a été un succès. Malgré la pandémie, l'incertitude des écoles et des familles, les sécheresses qui ont eu un impact sur les récoltes l’été dernier, les écoles, les familles et les producteurs-trices ont malgré tout répondu à l'appel!
Actualité - 28 février 2021 - Tag : Manger, Alimentation, Légumes bio
Dans le cadre du recensement des activités et des outils éducatifs sur l'alimentation mené par Équiterre et le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ), de concert avec le Groupe de travail sur la saine alimentation pendant l'enfance de la Table québécoise sur la saine alimentation, cette page a pour but de vous permettre de prévisualiser les...
Fiche informative - 19 juin 2019 - Tag : Alimentation, Alimentation
TYPE D'ORGANISATION Les organisations admissibles pouvant remplir le formulaire afin de soumettre leur(s) outil(s) doivent avoir un siège social ou une succursale au Québec. 
Fiche informative - 16 mai 2019 - Tag : Alimentation, Alimentation