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Approvisionnement institutionnel

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En avril 2020, Équiterre initiait la mise sur pied d’une communauté de pratique (Commun’assiette) pour une alimentation institutionnelle durable.
Dans le cadre du bilan de la 5e édition du projet Écoles enracinées, Équiterre est fier de revenir sur une année riche en défis imposés en raison de la crise sanitaire de la COVID-19, mais aussi incroyablement positive et évocatrice du soutien pour l’agriculture locale.
Actualité - 7 décembre 2020 - Tag : Alimentation, Approvisionnement institutionnel
UN OUTIL POUR MOBILISER LES INSTITUTIONS QUÉBÉCOISES À FAIRE LE CHOIX D'UN APPROVISIONNEMENT ALIMENTAIRE LOCAL ET ÉCORESPONSABLE!   
Saviez-vous que 40 % de la nourriture consommée au Canada aboutit aux ordures? Le gaspillage alimentaire a de sérieux impacts économiques, sociaux et environnementaux pour notre planète. Pour le contrer, plusieurs centres de la petite enfance (CPE) participant au projet Croqu'Plaisir ont pris des mesures au sein de leur établissement. Voici quelques-unes de leurs récentes...
Le projet Écoles enracinées a comme objectif de promouvoir les aliments locaux et biologiques dans les établissements scolaires de l’Ile de Montréal. Ceci aura comme résultat d’augmenter l’intérêt des jeunes et de leur famille à l’égard d’une alimentation saine et locale, en particulier les fruits et les légumes, pour contribuer, à plus long terme...
Montréal, le 1er février 2016 – Équiterre, la Commission scolaire de la Pointe-de-l’Île et le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal dévoilent les résultats du projet « Consommer localement, c’est goûter les saveurs d’ici! » visant à augmenter la part d’aliments locaux servis dans les repas quotidiens des résidents et des...
Équiterre, la Commission scolaire de la Pointe-de-l’Île et le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal dévoilent les résultats du projet « Consommer localement, c’est goûter les saveurs d’ici! » visant à augmenter la part d’aliments locaux servis dans les repas quotidiens des résidents et des employés de quatre centres d’...
Soutenu par l'organisme Équiterre, l'Hôpital Jean-Talon du CSSS du Coeur-de-l'Île a été le premier établissement de santé et de services sociaux a adopter une démarche d'alimentation institutionnelle responsable.
Bordé par les champs de la verte Montérégie Ouest se dresse le Château des frimousses. Le CPE porte bien son nom avec ses étages, ses escaliers et les multiples portes que l’on pousse pour découvrir, salle après salle, la soixantaine d’enfants qu’il accueille chaque jour.