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Approvisionnement institutionnel local

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Un sondage publié cet automne, intitulé Le point sur l’alimentation locale : les écoles, campus et établissements de santé s’expriment démontre que les organismes publics s’approvisionnent de plus en plus en aliments sains, cultivés localement et de manière responsable, et ce dans pratiquement toutes les provinces et tous les territoires du pays.
Montréal, le 10 octobre 2013 - Selon un sondage publié aujourd’hui, intitulé Le point sur l’alimentation locale : les écoles, campus et établissements de santé s’expriment, les actions pour approvisionner les organismes publics en aliments sains, cultivés localement et de manière responsable prennent de l’ampleur dans pratiquement toutes les provinces...
En 2013, plusieurs Centres de la petite enfance (CPE) de la Montérégie mettront les aliments du Québec à l'honneur dans leurs menus. Le projet Croqu'Plaisir a pris son envol lundi 25 mars.
Dans le cadre de la conférence annuelle du réseau américain De la ferme à la cafétéria, Équiterre a accueilli une vingtaine de visiteurs de partout aux États-Unis, venus découvrir un projet en approvisionnement institutionnel local de chez nous. En effet, l'hôpital Jean-Talon à Montréal s'approvisionne auprès de la ferme biologique D3-Pierres, située à Cap-Saint-Jacques (...
Le réseau canadien De la ferme à la cafétéria, en partenariat avec Équiterre, mène présentement le tout premier sondage à l’échelle nationale pour recenser les activités qui visent à favoriser l’accès aux fruits et légumes québécois dans les établissements d’éducation ou de santé. Vos élèves, étudiants, membres du personnel, clients ou patients ont-ils accès...
Cuisinez cet été avec des saveurs locales de Laval... et mettez l’alimentation responsable au menu! La Ville de Laval, Équiterre et la Coopérative Paniers-Saveurs invitent les institutions lavalloises à joindre leur projet d’approvisionnement local.  Vous souhaitez :
Suite au succès de la journée Localement Vôtre en Mauricie qui a eu lieu au printemps et qui a réuni plus de 70 participants enthousiastes provenant de divers milieux, le comité qui a été créé poursuivra son travail  dans le but d'instaurer des mécanismes concrets d'approvisionnement local en Mauricie. Ce comité pourra baser son travail sur une étude menée par Équiterre...