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Approvisionnement institutionnel local

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Dans le cadre de la conférence annuelle du réseau américain De la ferme à la cafétéria, Équiterre a accueilli une vingtaine de visiteurs de partout aux États-Unis, venus découvrir un projet en approvisionnement institutionnel local de chez nous. En effet, l'hôpital Jean-Talon à Montréal s'approvisionne auprès de la ferme biologique D3-Pierres, située à Cap-Saint-Jacques (...
Le réseau canadien De la ferme à la cafétéria, en partenariat avec Équiterre, mène présentement le tout premier sondage à l’échelle nationale pour recenser les activités qui visent à favoriser l’accès aux fruits et légumes québécois dans les établissements d’éducation ou de santé. Vos élèves, étudiants, membres du personnel, clients ou patients ont-ils accès...
Cuisinez cet été avec des saveurs locales de Laval... et mettez l’alimentation responsable au menu! La Ville de Laval, Équiterre et la Coopérative Paniers-Saveurs invitent les institutions lavalloises à joindre leur projet d’approvisionnement local.  Vous souhaitez :
Suite au succès de la journée Localement Vôtre en Mauricie qui a eu lieu au printemps et qui a réuni plus de 70 participants enthousiastes provenant de divers milieux, le comité qui a été créé poursuivra son travail  dans le but d'instaurer des mécanismes concrets d'approvisionnement local en Mauricie. Ce comité pourra baser son travail sur une étude menée par Équiterre...