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S'approvisionner localement

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L'alimentation responsable, ça s'apprend et ça se propage! Les jeunes sont en plein développement physiologique. Leur organisme est plus sensible aux impacts nuisibles des pesticides. Quoi de plus naturel que de leur offrir une alimentation composée de produits frais et sains dans les services de garde et les établissements d'enseignement?
Le projet À la soupe! avait pour but de réintroduire des notions d'environnement, de santé, de solidarité et de souveraineté alimentaire dans les menus des garderies, des écoles et des hôpitaux en établissant des partenariats avec des fermes locales, certifiées biologiques ou en démarche de certification.
Depuis plusieurs années, les produits du Québec connaissent un véritable succès et deviennent les vedettes dans les médias et les assiettes des Québécois.
Le programme d'approvisionnement alimentaire d’Équiterre vise à favoriser l’alimentation saine, locale et durable au sein des établissements et des organisations du Québec.
Consommer des fruits et légumes cultivés et transformés chez nous comporte de nombreux avantages souvent méconnus!  Les aliments surgelés Les légumes sont cueillis à maturité et à fraicheur optimale avant d’être traités rapidement, ce qui assure des produits de haute qualité. Moins de quatre heures après leur récolte, les légumes sont lavés, préparés, blanchis (...
Offrez aux élèves de votre école la chance de développer leur goût pour la cuisine et les aliments sains! Recette pour réussir des ateliers culinaires est un tout nouveau guide pratique et gratuit pour l'organisation d'ateliers culinaires dans les écoles.
Équiterre est heureux de promouvoir le Mois De la ferme à l’école, un événement organisé à travers le Canada par le mouvement De la ferme à la cafétéria Canada.
 Écoles enracinées propose à différents établissements (écoles, services de garde, organisations et garderies/CPE) d’amasser des fonds pour leur milieu grâce à la vente de paniers de légumes locaux et biologiques fournis par une ferme du réseau des fermiers de famille d’Équiterre. Outils à télécharger :
Pour une troisième saison, le projet Écoles enracinées propose à différents établissements (écoles, services de garde, organisations et garderies/CPE) une campagne de financement novatrice et éducative : la vente de paniers de légumes locaux et biologiques fournis par les fermiers des familles d’Équiterre.
EN OCTOBRE : CÉLÉBREZ L’ALIMENTATION SAINE ET LOCALE ET COUREZ LA CHANCE DE GAGNER