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L’alimentation du futur

 

Notre gestionnaire de programme en alimentation, Murielle Vrins, est la toute nouvelle collaboratrice régulière dans l’émission Moi J’mange, diffusée tous les mardis 19 h 30 à Télé-Québec et disponible en ligne.

Chez Équiterre depuis plus de 16 ans et sommité dans son domaine, Murielle prodiguera conseils, suggestions et informations pour mieux comprendre les enjeux écolo-alimentaires contemporains et aiguiller sans prétention les mangeurs que nous sommes tous.

Pour sa huitième chronique en compagnie de l’animateur Stéphane Bellavance, Murielle décortique les effets des changements climatiques sur notre alimentation, aujourd’hui et dans le futur. Elle nous parle même de son scénario projeté pour ce qui se retrouvera dans notre assiette dans l’avenir. Selon-vous, est-il pessimiste ou optimiste?

Écoutez la chronique de Murielle ici (à 05:15 minutes)

Les explications de Murielle sont dans le lien ci-dessus.