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Montréal, le 4 mars 2008 – Équiterre invite les Québécois à s'inscrire auprès d'une ferme du réseau d'Agriculture soutenue par la communauté pour recevoir un panier hebdomadaire de fruits et légumes bio pendant l'été. Cette formule permettra à près de 33 000 citoyens d'avoir le privilège d'être en lien direct avec une des 114 fermes biologiques maraîchères ou d'élevage du réseau.
Une formule en croissance
Cette année, 25 nouvelles fermes participent au réseau que coordonne Équiterre. Les citoyens de 14 régions du Québec pourront profiter de la formule, qui compte pour la première fois une ferme en Gaspésie. « Une telle croissance est signe que les citoyens et les agriculteurs s'engagent dans un dialogue qui ne peut que faire évoluer le modèle agricole du Québec. C'est très encourageant ! », souligne Isabelle Joncas, responsable du Réseau d'Agriculture soutenue par la communauté chez Équiterre.
Pour manger sainement dans le respect de l'environnement
En commandant des paniers biologiques, on privilégie une alimentation plus saine, basée sur une nourriture fraîche et qualitative, cultivée selon les critères qui prévalent dans la certification biologique. Fruits, légumes et même viandes d'élevage biologiques sont offerts, dans une formule qui réduit au maximum l'emballage. Prendre un fermier de famille permet aussi de réduire la distance parcourue par les aliments (150 km entre le champ et l'assiette plutôt qu'entre 2 400 km à 4 000 pour un panier d'épicerie « standard », selon le WorldWatch Institute), et, donc, de réduire les émissions de gaz à effet de serre qui contribuent aux tristement célèbres changements climatiques.
Les paniers bio: une solution aux enjeux de l'agriculture
Le rapport de la Commission Pronovost sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois atteste que la situation de l'agriculture est alarmante au Québec. « Une des façons de faire face aux enjeux majeurs du système alimentaire actuel est d'encourager l'agriculture d'ici, et de fournir aux agriculteurs les moyens d'éviter les intermédiaires dans leur mise en marché, pour des revenus plus justes. L'ASC offre cette possibilité », explique Isabelle Joncas, qui précise également que l'ASC contribue à la redynamisation des régions dans un contexte où, selon Statistique Canada, la population agricole québécoise a chuté de 26% entre 1991 et 2001.
Avoir des paniers bio: un geste facile et plein de bon sens
Pour soutenir un fermier de famille et recevoir des paniers bio, les citoyens n'ont qu'à identifier puis contacter directement la ferme participante qui livre le plus près de chez eux. La liste des fermes et l'horaire des rencontres d'information qui se tiennent de la mi-mars à la mi-mai sont disponibles sur le site Internet d'Équiterre au www.equiterre.org. On peut aussi contacter l'organisme au 514-522-2000 ou au 1 877 272-6656. Les livraisons de paniers ont généralement lieu de la fin juin à la fin octobre pour les légumes, et toute l'année pour la viande.
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Des photos sont disponibles sur demande.
Source:
Marie-Eve Roy
Équiterre
Tél.: 514 522-2000 poste 232
Cell.: 514 378-0232
