Bok choy à la béchamel
Vous avez une bonne recette à partir d'un aliment local à suggérer? Écrivez-nous!
Vous avez aimé cette recette ou vous avez une suggestion pour la rendre encore plus alléchante ? Ajoutez un commentaire en bas de page.
Ingrédients
- 1 bok choy
- 1 ¼ tasse de lait
- ¼ de tasse de beurre
- ¼ de tasse de farine
- ½ tasse de parmesan
Instructions
- Couper grossièrement le bok choy et faire cuire 3 min.
- Égoutter. Conserver le liquide et ajouter du lait pour obtenir 2 tasses.
- Faire fondre le beurre puis ajouter la farine. Bien mélanger.
- Verser peu à peu le mélange de lait pour obtenir une béchamel.
- Ajouter le bok choy et le parmesan
- Faire dorer au four.
Note
Vous pouvez ajouter une boîte de thon ou de saumon et un restant de pâtes pour en faire un repas complet.
- Vous devez vous connecter pour poster des commentaires