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Thé chai masala

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Informations
Type de plat: 
Boissons
Ingrédients: 
thé

Ingrédients

  • 1/2 tasse de lait biologique ou lait de soya biologique
  • (arôme de vanille au goût)
  • 2 cuillérées de sucre équitable et biologique
  • 1 tasse d'eau
  • 1 cuillérée de thé noir équitable et biologique
  • muscade, gingembre, clou de girofle, cardamome et cannelle
    le tout fraîchement moulu

Instructions

  • Chauffer l'eau et le lait ou lait de soya, et y infuser 1 cuillérée de thé noir.
  • Ajouter 2 cuillérées de sucre, 1/4 de cuillère à table de muscade fraîchement moulue, 1 cuillère à table de gingembre fraîchement moulu, 3 clous de girofle, 3 graines de cardamome, une pincée de cannelle moulue.
  • Retirer du feu. Laisser infuser quelques minutes.
  • Remuer et passer au tamis si nécessaire.