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Polyphénols

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Le jus de tomates biologiques contient davantage de composés phénoliques bénéfiques
C’est ce que nous apprenaient récemment les résultats d’une recherche financée par le ministère espagnol de la Science et de l’Innovation et publiée dans la revue Food Chemistry.
Actualité - 10 novembre 2011 - Tag : À la soupe!, Agriculture biologique, Paniers bio, Polyphénols, Tomates