Produits équitables
Le tableau ci-dessous présente les données les plus pertinentes sur les produits équitables. Cliquez sur un produit pour accéder à une fiche d’information plus complète.
Tableau sommaire des produits certifiés équitables au Canada
|
Produit équitable |
Nbre d’organisations de producteurs |
Année d’introduction au Canada |
Nbre de licenciés au Canada |
Ventes au Canada |
Ventes mondiales |
% du marché |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
2009 (1) |
(2) |
2008 (2) |
2008 (2) |
2008 (3) |
2007 (4) |
|
n. d. |
n. d. |
n. d. |
n. d. |
n. d. |
n. d. |
|
|
4 |
2004 |
1 |
3713 unités |
141 000 unités |
n. d. |
|
|
72 |
2004 |
2 |
n. d. |
299 205 tonnes |
0,35 % |
|
|
41 |
2002 |
41 |
428 tonnes |
10 299 tonnes |
0,25 % |
|
|
284 |
1998 |
178 |
3654 tonnes |
65 808 tonnes |
0,84 % |
|
|
31 |
2006 |
8 |
8636 unités |
27,6 millions d'unités |
n. d. |
|
|
20 |
2006 |
6 |
4 tonnes |
n. d. |
n. d. |
|
|
46 |
2004 |
4 |
2 millions de tiges |
311,7 millions de tiges |
n. d. |
|
|
72 |
2004 |
4 |
1484 tonnes |
26 424 tonnes |
0,005 % |
|
|
1 |
2008 |
3 |
n. d. |
150 tonnes ** |
n. d. |
|
|
11 |
2005 |
1 |
6 tonnes |
n. d. |
n. d. |
|
|
14 |
2005 |
3 |
16 tonnes |
4685 tonnes |
0,001 % |
|
|
18 |
2006 |
23 |
365 tonnes |
56 990 tonnes |
0,004 % |
|
|
81 |
2001 |
30 |
259 tonnes |
11 467 tonnes |
0,14 % |
|
|
34 |
2006 |
4 |
21 864 litres |
9 millions de bouteilles |
0,025 % |
|
|
Fruits séchés |
25 |
2009 |
n. d. |
n. d. |
n. d. |
n. d. |
|
Jus de fruits |
22 |
2008 |
1 |
n. d. |
28 219 tonnes |
n. d. |
|
Produits non disponibles au Canada |
||||||
|
Miel |
29 |
– |
0 |
– |
2 055 tonnes |
0,16 % |
|
Soya |
1 |
– |
0 |
– |
n. d. |
n. d. |
|
Noix |
27 |
– |
5 |
– |
30 tonnes* |
n. d. |
* En 2005
** Cette donnée est tirée du site Internet de l’UGPPK au Burkina Faso, l’unique producteur de beurre de karité équitable.
Sources:
(1) FLO-Cert
(2) TransFair Canada
(3) Fair Trade Labelling Organizations International (FLO), selon les rapports annuels
(4) Calculé selon les données de FLO et FAOSTAT
Notes:
Pour chacune des fiches d’information au sujet d’un produit équitable, à moins d’indication contraire en note de fin de document, les renseignements sur les produits et les produits équitables proviennent des sources suivantes :
- Production et consommation globale : FAOSTAT
- Ventes équitables mondiales : FLO, rapport annuel 2008
- Ventes équitables au Canada : TransFair Canada
- Nombre d’organisations de producteurs : FLO-Cert
- Standards spécifiques : FLO
- Renseignements factuels : Fiches sur les produits de TransFair Canada
- Prix minimum, prime sociale et supplément pour produits biologiques : Tableau du prix minimum et de la prime du commerce équitable
