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Définition

Agriculture urbaine

Type d’agriculture pouvant inclure la production de fruits, de légumes, parfois même de bétail, et se déployant dans (ou en périphérie) des villes pour la consommation locale, soit par des producteurs professionnels, soit par des particuliers. Elle peut aussi bien être pratiquée sur des toits, des cours, des jardins partagés, des espaces publics, etc.