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Informations
Provenance:
Aliments Massawippi, www.alimentsmassawippi.com/recettes
Saison:
Été
Portion:
4 personnes
Préparation:
15 min
Type de plat:
Sauce & Trempette
Ingrédients:
carotte
céleri
concombre
courgette
piment
tofu
Ingrédients
- 50 g. de tofu soyeux très ferme
- 2 c. à soupe de beurre d’amandes
- 1 c. à soupe de jus de pomme
- 1 c. à thé de vinaigre de riz
- ½ c. à thé de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de miso à la Japonaise Massawippi
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur. Servir sur des légumes crus en tranches ou en lanières : champignons, concombre, celeri, carotte, courgette, poivrons rouges, verts, jaunes, etc.
