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Informations
Provenance:
La Tablée des Chefs
Saison:
Été
Portion:
4 personnes
Préparation:
15 min
Type de plat:
Boissons
Ingrédients:
fraise
Ingrédients
- 6 tasses (1 500 ml) de melon d'eau, coupé en cubes
- 2 1/2 tasses (625ml) de fraises coupées en quartiers
- 1 c. à soupe de miel
- 1 gousse de vanille fendue et grattée
- 1 à 2 feuilles de menthe fraîche
Instructions
- Mettre les cubes de melon d'eau dans un mélangeur, réduire en jus.
- Ajouter le reste des ingrédients et réduire en purée jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Peut également être fait au pied mélangeur.
- Mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Servir très froid.
