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Informations
Provenance:
Johanne Charest, partenaire
Saison:
Automne
Portion:
4 personnes
Préparation:
30 min
Type de plat:
Pain & Pâtisserie
Ingrédients:
citrouille
œuf
Ingrédients
- 1 tasse de sucre brun
- 2 œufs
- 1 tasse d'huile
- 3 tasses de farine (1 entière, 2 blanche)
- 1 c. à thé de chacun: poudre à pâte, sel de mer, soda, cannelle, muscade
- 1 tasse de noix hachées
- 1 tasse de raisins séchés
- 2 tasses de purée de citrouilles (ou zucchinis râpés)
Instructions
- Mélanger le sucre, l'huile et les œufs.
- Ajouter la citrouille, les noix et les raisins.
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
- Cuire à 350 °F pendant 1 heure dans un moule à pain en métal, préalablement graissé.
