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Informations
Provenance:
Ferme D-Trois-Pierres
Saison:
Été
Portion:
4 personnes
Préparation:
45 min
Type de plat:
Plat principal
Plat végétarien
Ingrédients:
carotte
kale
œuf
Instructions
- 12 feuilles de kale
- 1-2 c. à table d'huile d'olive
- 1/2 oignon haché
- 1 carotte en dés
- 2 œufs
- 1 tasse de crème
- 1 tasse de fromage de gruyère
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de parmesan
- Sel et poivre
- Fines herbes de votre choix
Instructions
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Laver et essorer le kale et couper en fines lanières (donne environ 6 tasses).
- Chauffer l'huile, y ajouter l'oignon, puis les carottes.
- Cuire 10 minutes.
- Ajouter le kale et cuire 2 minutes.
- Dans un bol, battre les œufs avec la crème, ajouter le gruyère, le sel et le poivre, les fines herbes et les légumes.
- Placer dans une assiette à quiche et parsemer de parmesan et de chapelure.
- Cuire au four 30 minutes.
