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Fiche

Salsa d’été

Publié le 

Informations Provenance:  La Récolte Espace Local Saison:  Été Préparation:  15 min Type de plat:  Sauce & Trempette Ingrédients:  concombre coriandre radis tomate

 Ingrédients

  • 1 tomate
  • 1 concombre
  • 1 dizaine de radis
  • coriandre ou autre (persil, basilic, etc.)
  • 1/3 tasse huile d’olive
  • sauce piquante sriracha, sambal oelek, Tabasco ou chipotle
  • jus de citron au goût

Instructions

  • Tailler tous les légumes en petits dés.
  • Ciseler la coriandre finement et l’ajouter aux légumes.
  • Ajouter l’huile d’olive et la sauce piquante de votre choix.
  • Bien mélanger et laisser reposer 15 à 30 minutes.