Emmanuelle Beauvais-Lacasse
Agente, Alimentation durable
Titulaire d’un baccalauréat en sciences cognitives et linguistique et d’un microprogramme de deuxième cycle en sécurité alimentaire, Emmanuelle s'intéresse tout particulièrement aux enjeux d'équité au sein des systèmes alimentaires territorialisés. Elle poursuit d’ailleurs ses études à la maîtrise en santé publique et sécurité alimentaire.
Après avoir travaillé dans le milieu communautaire en sécurité alimentaire, Emmanuelle s’est jointe à l’équipe d’Équiterre en juin 2023 pour travailler au développement de la littératie alimentaire des jeunes au Québec et participer à la territorialisation du système alimentaire québécois.
Elle travaille actuellement sur les projets en éducation alimentaire et en alimentation scolaire.
