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Informations
Provenance:
Denise Allaire
Type de plat:
Entrée
Ingrédients:
ail
Ingrédients
- 4 tasses de boutons de pissenlits
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de vinaigre
- 1/4 tasse de cassonade
- 1 bulbe d'ail écrasé
- 1c. à thé de graines d'anis
- 1 pincée de sel
Instructions
- Plonger les boutons dans une marmite d'eau bouillante non salée
- Cuire pendant 5 minutes
- Égoutter et placer les boutons dans de petits bocaux
- Faire bouillir pendant 10 minutes l'eau, le vinaigre, la cassonade, l'ail, l'anis et le sel
- Verser le mélange bouillant sur les boutons en les recouvrant
- Fermer les bocaux