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Informations
Saison:
Été
Portion:
4 personnes
Préparation:
30 min
Type de plat:
Plat principal
Plat végétarien
Plat végétalien
Ingrédients:
coriandre
gingembre
piment
Ingrédients
- 1/4 tasse de jus de citron
- 1/4 tasse d'eau
- 2 tasses de feuilles de coriandre fraîche
- 1/4 tasse de noix de coco râpée
- 1/4 tasse d'oignon émincé
- 2 c. à table de gingembre frais finement haché
- 2 c. à thé de piment fort finement haché
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de sucre
- 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
Instructions
- Battre au mélangeur le jus de citron, l'eau et la coriandre, puis le reste des ingrédients.
Note
Accompagne bien les viandes au curry. Se plat peut se garder 1 semaine au réfrigérateur.
