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Informations
Portion:
4 personnes
Préparation:
15 min
Type de plat:
Sauce & Trempette
Ingrédients:
thé
Ingrédients
- Fond de cuisson de viande
- 1 tasse (250ml) de thé équitable et biologique
- 2 c. à table (15g) de farine biologique
- 1/4 de tasse (60ml) de crème biologique 35% (au goût)
- Sel, poivre et épices au goût
Instructions
- Suite à la cuisson d'un morceau de viande bio, ajouter au beurre de cuisson la farine et le faire brunir.
- Ajouter ensuite le thé en brassant pour éviter la formation de grumeaux.
- Terminer la recette avec de la crème 35% et les épices.
