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Informations
Provenance:
Ferme Aux petits oignons
Saison:
Été
Portion:
4 personnes
Préparation:
1h15
Type de plat:
Salade & Crudité
Ingrédients:
kale
oignon
Ingrédients
- 1 botte de kale
- ½ oignon
- 3 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à table de mayonnaise
- 1/3 de tasse de yogourt nature
- Poivre au goût
Instructions
- Enlever les tiges de kale et hacher grossièrement les feuilles
- Ajouter l’oignon émincé et 3 c. à soupe de jus de citron
- Laisser reposer au moins une heure pour attendrir le kale et rendre l’oignon plus doux
- Ajouter la mayonnaise, le yogourt et le poivre et mélanger
Note
Il est aussi possible de faire cette recette avec du brocoli ou du chou fleur.
