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Informations
Provenance:
Gabrielle Gagnon, partenaire d'une ferme
Saison:
Automne
Portion:
4 personnes
Préparation:
30 min
Type de plat:
Plat principal
Ingrédients:
courge
Ingrédients
- 1 courge crue râpée finement (grosse comme un cantaloup environ)
- 2 oignons hachés
- 600 g d'agneau haché
- Sel au goût
- Poivre du moulin
- 1 pincée de muscade
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de clou de girofle
- 1 abaisse de pâte
Instructions
- Cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter la viande et la cuire entièrement.
- Ensuite, ajouter la courge et les épices et faire revenir 1 à 2 minute.
- Mettre cette préparation dans un plat de 8X8 et couvrir de la pâte.
- Cuire au four à 350°F pendant 30-40 minutes.
- Servir avec ketchup maison.
Note de Gabrielle
C'est une des recettes préférée de mes enfants et sans les paniers de mon fermier de famille, jamais elle n'aurait vu le jour! J'espère que cette recette vous plaira!
