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Les abonnés aux paniers bio sont des citoyens qui s'abonnent pour la saison auprès d'un fermier de famille qui va livrer chaque semaine ou aux 2 semaines à des points de livraison déterminés.
En payant à l'avance une part des récoltes, l'abonné s'engage pour l'ensemble de la saison auprès de son fermier de famille à venir chercher son panier au moment et à l'endroit convenus. En échange, le producteur s’engage à livrer un beau panier de légumes frais, locaux et biologiques ou en voie d'obtenir la certification. En s'associant à un fermier de famille, l'abonné reconnait que le contenu de son panier sera garni des légumes prêts au champ lors de la récolte, ce qui lui garanti une fraicheur exceptionnelle et un contenu en lien direct avec la météo.
En fait, être abonné, c'est bien plus que d'être un simple consommateur. C'est contribuer au développement de l'agriculture locale et biologique au Québec, à la mise en place de circuits courts de commercialisation, à la souveraineté alimentaire via le réseau des fermiers de famille d'Équiterre. C'est aussi avoir la possibilité de s'impliquer auprès d'une ferme dans ses opérations courantes. En effet, les abonnés ont la possibilité de participer aux travaux agricoles de la ferme ou prêter main-forte au point de livraison. Les abonnés peuvent également aider le producteur pour le recrutement de nouveaux adhérents ou contribuer de diverses façcons selon leurs talents et possibilités.