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- Revue de la littérature préliminaire sur le concept de souveraineté alimentaire
- Identification dans la littérature des consensus sur les politiques publiques favorables à la souveraineté alimentaire
- Identification d'un nombre limité de politiques publiques à étudier en lien avec la mission et les activités d'Équiterre
- Présentation de cas de mise en place de ces politiques et de leur efficacité
- Analyse des limites et des avantages des différents accords commerciaux pour la mise en place de telles politiques
- Tenue d'ateliers de validation des résultats avec des chercheurs universitaires, des membres d'ONG et des décideurs politiques
- Rédaction d'un document synthèse pour chacune des politiques identifiées
