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Actualité  •  6 min

Agriculture climatique

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Le rôle que peut jouer l'agriculture dans l'atténuation des changements climatiques est peu connu. Pourtant, elle fait partie de la solution!

Le secteur agricole canadien est l'un des plus directement touchés par les changements climatiques à l'heure actuelle. Il devra rapidement s'y adapter au cours des prochaines années. Il peut aussi jouer un rôle important pour les atténuer, à l’inverse de nombreux autres secteurs. Nos fermiers et leurs sols en santé font partie de la solution canadienne pour faire face aux changements climatiques! C’est pourquoi Équiterre fait de l'agriculture climatique son nouveau champ d'action pancanadien.

Consultez le rapport Le pouvoir des sols : Une feuille de route au profit des agriculteurs et de la résilience climatique, présenté pas Équiterre et la Fondation Greenbelt.

Consultez aussi la page du projet Vitrines en santé et conservation des sols.

Découvrez pourquoi les agriculteurs doivent être reconnus et célébrés comme des acteurs clés et des alliés pour atteindre les objectifs climatiques du Canada :

 Remerciements à nos partenaires financiers


 

1- Qu’est ce que l’agriculture climatique et quels sont ses pouvoirs?

Des sols en santé peuvent séquestrer du carbone de l’atmosphère, et constituent un outil inexploité dans l’atténuation des changements climatiques pour le Canada et l’adaptation de notre secteur agricole. Les pratiques agricoles qui favorisent la santé des sols peuvent avoir des co-bénéfices importants comme la réduction de l’utilisation des pesticides et des engrais, et contribuer à une protection renforcée de la biodiversité et de la qualité de l’eau.

En quelques points clés :

  • L’agriculture climatique, parfois nommée agriculture régénératrice, consiste à maintenir ou à régénérer la santé des sols afin d’augmenter le stockage du carbone (CO2), ce qui réduit les gaz à effet de serre (GES) et augmente la résilience de notre système agricole.
  • Les approches qui améliorent la santé des sols sont non seulement bonnes pour le climat, elles contribuent à une gestion responsable de l’eau, à la lutte écoresponsable contre les nuisibles et favorisent la biodiversité. En augmentant la santé des sols, on arrive aussi à augmenter la productivité agricole.

2- Les enjeux de l’agriculture
  • L’agriculture représente actuellement environ 10 % du total des GES émis au Canada. Il est projeté que les émissions d'origine agricole continuent d’augmenter. À elle seule, l’agriculture compte pour 24 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre.
  • La principale source d’émissions agricoles est le méthane (CH4) provenant du bétail (41 % des GES agricoles).
  • La deuxième source provient en majeure partie du protoxyde d'azote ou N2O (40 % des GES d'origine agricole). Le méthane est environ 25 fois plus puissant que le CO2 et le N2O environ 300 fois plus que le CO2.
  • Le Canada se réchauffe 2 fois plus vite que le reste du monde selon un rapport d’Environnement Canada sorti en avril 2019, et l’agriculture est l’une des industries canadiennes qui est en voie d’augmenter le plus ses émissions selon ce rapport.

3- Pour Équiterre : la santé des sols est une solution pour le climat
  •  Les agriculteurs sont en première ligne des impacts climatiques de plus en plus graves (les terres dégradées sont moins productives et elles absorbent moins efficacement le carbone, ce qui aggrave les changements climatiques, qui eux-mêmes vont « exacerber » cette dégradation) et peuvent s'adapter rapidement pour protéger la sécurité alimentaire;
  • Les pratiques de l’agriculture régénératrice améliorent la fertilité du sol et le rendement, la qualité nutritionnelle des aliments, la capacité d’absorption et de filtration d’eau du sol, ainsi que la biodiversité et la résilience climatique des agrosystèmes;
  • En agriculture, s'adapter aux impacts climatiques et réduire les émissions en se concentrant sur la santé des sols nécessite peu de technologies coûteuses ou nouvelles. Des agriculteurs innovateurs du Canada le font déjà : nous devons apprendre d'eux.

4- Historique des actions réalisées et à venir

1980 - 1990 : Le terme « agriculture régénératrice » a été utilisé pour la première fois par l’Institut Rodale (voir cet article d'Ananda Fitzsimmons sur l'agriculture régénératrice dans Canadian Organic Growers Magazine)

2015 | COP21 :

  • L'Accord de Paris est venu reconnaître la place de l’agriculture dans la lutte contre les changements climatiques
  • Cette reconnaissance a permis de légitimer l’initiative 4 pour mille, lancée 1er décembre 2015 dans le cadre du plan d’action Lima-Paris et qui amène l'idée qu'augmenter la quantité de carbone stockée dans les sols de 0,4 % par an permettrait de contrer l’augmentation annuelle de CO2 dans l’atmosphère.

2015 : Le plan climat du gouvernement fédéral reconnaît le rôle des sols agricoles à séquestrer le carbone

2018 : Des géants de l'industrie agroalimentaire comme General Mills, Danone et Patagonia encouragent les agriculteurs à adopter des pratiques d'agriculture régénératrice

Août 2019 : Sortie d’un rapport du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) qui s’attarde à l’utilisation des terres dans un contexte de réchauffement global et prévient que réussir à contenir le réchauffement ne se fera pas sans changements dans la façon dont sont gérées les terres et est produite la nourriture.

5 décembre 2019 | COP25 : la Journée mondiale des sols (WSD), qui a lieu tous les 5 décembre depuis 2014, attire l'attention sur l'importance des sols en bonne santé et sur la gestion durable de ses ressources.

Début 2020 : sortie attendue du nouveau Plan climat canadien dans lequel l’importance de la santé des sols et leur pouvoir de séquestrer le carbone devraient être reconnus.

5- Webinaires

1. What the Heck is Soil Health and Why does it matter?

2. Les changements climatiques et l'agriculture : témoignages du terrain 

3. Vers des politiques agricoles durables - Leviers pour rehausser l'ambition fédérale et provinciale 

6- Pour aller plus loin

Documentation et reportages

Articles sur la santé des sols

Champions de l'agriculture régénératrice :

Au Québec :

Au Canada :

Autres liens pertinents :

Réseau des fermiers de famille : pour des choix alimentaires responsables qui allient besoin d’agir et accessibilité.

Régénération Canada

Équipe:  Alice Feuillet En résumé:  Reconnaître et célébrer les agriculteurs comme des acteurs clés et des alliés pour atteindre les objectifs climatiques du Canada.

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