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Le guide « De la ferme à la cafétéria: guide d'implantation pour mettre l'alimentation responsable au menu » propose aux établissements scolaires et de santé des outils pratiques pour faciliter la mise en place d'initiatives alimentaires responsables qui contribuent à l'adoption d'habitudes alimentaires collectives plus saines, écologiques et solidaires tout en soutenant l'agriculture locale.
Ce guide s'adresse d'abord aux responsables de l'alimentation, à la direction et au personnel d'établissements scolaires et de santé de petite échelle intéressés à prendre le virage de l'alimentation saine et responsable.
Fichier attachéTaille Guide d'implantation pour mettre l'alimentation responsable au menu5.84 Mo Dossier(s) relié(s): Pour la souveraineté alimentaire des peuples Projet(s) relié(s): (Unpublished) À la soupe!
