Savourez la fraicheur d’ici même en hiver avec les paniers bio

Voici le moment, pour les adeptes des fruits et légumes locaux, de poursuivre leur consommation de produits frais, bio et de proximité, en s’abonnant dès maintenant aux paniers d’hiver du réseau des fermiers de famille.

Les paniers bio d’hiver sont garnis des récoltes abondantes de l’été et du début de l’automne, soigneusement entreposées, telles que les courges, les choux, les pommes de terre, les carottes, les panais, le kale, les oignons, l’ail, les betteraves, le chou-rave, les rutabagas, les poireaux, etc. Les fermiers y ajoutent parfois des tomates de serre, des germinations, des endives, des pommes ou des produits transformés. Chaque panier est une surprise, composée de 6 à 12 variétés de légumes, pour manger bio et local à l’année!
 

Le principe des paniers d’hiver est le même qu’en été : on s’inscrit pour toute la durée de la saison et on récupère son panier à un point de livraison à date et heure fixées d’avance, avec le sourire et en jasant recettes et aliments de saison avec notre fermier de famille! Généralement, en hiver, les livraisons s’effectuent sur une base bi-mensuelle.

Un nouveau venu chez les fermiers de famille

Cet automne, les Bio Locaux, un regroupement de 25 agriculteurs qui fait son entrée dans le réseau des fermiers de famille d’Équiterre, innove en proposant 1 000 abonnements de plus aux paniers d’hiver sur le territoire de Montréal! Les Bio Locaux est un projet collectif novateur issu de la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique.

Pour recevoir de bons produits locaux et bio cet hiver, inscrivez-vous sans tarder en entrant le code postal de votre domicile ou de votre lieu de travail sur : paniersbio.org. Des 13 000 abonnements disponibles durant la saison chaude, on ne compte que 2 500 abonnements offerts en hiver.

Du nouveau pour cuisiner bio local!

À cours d’idée pour apprêter le contenu de votre panier? Équiterre vient de créer un nouveau groupe Facebook : Recettes pour paniers bio. Habitués ou néophytes des paniers sont invités à y partager leurs bonnes recettes, en version simple ou élaborée!

Pour s’inscrire aux paniers d’hiver visitez : paniersbio.org

Consultez le communiqué de presse du lancement de la saison des paniers d'hiver.