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Depuis plusieurs années, Équiterre travaille à favoriser l’alimentation saine, locale et durable au sein des établissements et des organisations du Québec.
Programme de reconnaissance Aliments du Québec au menu - volet institutionnel
- À ce jour, près de 70 établissements publics à travers la province (garderies, écoles, établissements de santé, cégeps, universités, entreprises et organisations) offrent des menus composés d'aliments locaux et sont reconnus par le programme de reconnaissance Aliments du Québec au menu - volet institutionnel. Ces derniers offrent plus de 15 000 repas par jour!
ÉCOLES, GARDERIES ET SERVICES DE GARDE
- Les campagnes de financement Écoles enracinées (2016-2019) offrent des paniers de légumes locaux et biologiques afin de récolter des fonds pour divers milieux (écoles, milieux de la petite enfance et organisations) et sensibiliser les jeunes à une alimentation saine, locale et durable. En 2018, près de 7800 paniers de légumes locaux et biologiques ont été vendus dans 75 écoles, milieux de la petite enfance et organisations issus de 13 régions administratives du Québec.
- Le projet Croqu'Plaisir - Saveurs locales au menu des services de garde (2012 à 2017) a permis d'accompagner près de 60 CPE et garderies en Montérégie et à Montréal, soit 80 installations rejoignant plus de 5 000 enfants, afin d'augmenter la part d'aliments locaux et biologiques servis aux enfants et de mener des activités d'éducation à l'alimentation locale et biologique.
- Le projet pilote À la soupe! (2007 à 2009) a remporté un vif succès en permettant à 76 établissements de développer un partenariat avec 16 fermes, dans 7 régions du Québec. Grâce à la trousse pédagogique sur l'alimentation, pas moins de 5 000 enfants du primaire et du secondaire ont pris part aux activités organisées par Équiterre afin de les sensibiliser aux multiples enjeux liés à l’agroalimentation.
ÉTABLISSEMENTS DE SANTÉ
- Les projets d'approvisionnement local dans les établissements de santé ont permis de travailler avec 5 CISSS/CIUSSS à travers la province (2011 à 2016) et de mettre les aliments locaux au menu des résidents et des visiteurs d'hopitaux et de centres d'herbegment et de soins longue durée.
Cartographie des initiatives d'alimentation en milieu scolaire
Équiterre contribue depuis ses débuts au développement du réseau national De la ferme à la cafétéria Canada. Depuis 2015, Équiterre collabore aussi avec le réseau afin de répertorier les initiatives d'alimentation en milieu scolaire partout à travers le Québec.
- 527 établissements au Québec ont organisé des activités liées à l'alimentation saine, locale et durable dans leur établissement scolaire, sur les 960 répertoriés à travers le Canada!
- C’est ainsi 327 511 élèves québécois qui ont participé en 2015 et 2016 à ces activités touchant aux saines habitudes alimentaires.
Visionnez la carte interactive canadienne des initiatives d'alimentation en milieu scolaire et ajoutez-y votre établissement (garderie, service de garde, école, collège ou campus)! Ensemble, faisons grandir le mouvement!
- À Montréal seulement, 322 écoles ont proposé ce type d'activités à 196 830 jeunes!
- Au total, à Montréal, près de 30 organismes actifs dans 322 établissements scolaires (CPE, garderies, écoles primaires, secondaires, collèges et universités) ont inscrit à la carte nationale d’alimentation scolaire près de 47 programmes principalement dédiés à la promotion d’une saine alimentation. Ces programmes comprennent entre autres : le service de repas et de collations, l'entretien de potagers en milieu scolaire, des ateliers culinaires, des mesures d’approvisionnement local, etc.
Cette cartographie montréalaise a été coordonné par le Collectif de la table des écoliers, appuyé par Québec en Forme et en partenariat avec le Club des petits déjeuners.
