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Informations
Provenance:
La ferme Aux petits oignons
Saison:
Automne
Portion:
4 personnes
Préparation:
45 min
Type de plat:
Dessert
Ingrédients:
chocolat
courge
potiron
Ingrédients
- 300 g de courge ou de potiron
- 1/2 tasse d'huile
- 2 c. à thé d'essence de vanille
- 1 tasse de cacao
- 1 tasse de farine
- 3/4 tasse de sucre
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faire cuire la courge ou le potiron à la vapeur et réduire en purée (donne environ 1 1/2 tasse).
- Ajouter l’huile et l’essence de vanille.
- Mélanger ensemble le cacao, la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
- Ajouter le tout au premier mélange.
- Mettre dans un moule graissé et faire cuire environ 30 min. à 350°F, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte sec. Servir seul ou avec une confiture.
