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Informations
Provenance:
par Émilie L., partenaire d'une ferme
Saison:
Été
Portion:
2 personnes
Préparation:
45 min
Type de plat:
Entrée
Plat principal
Plat végétarien
Ingrédients:
ail
basilic
courgette
Ingrédients
- 2 courgettes, grossièrement coupées
- 2 c. à soupe de tahini (beurre de sésame)
- 1/2 tasse de jus de citron frais
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, pelée et hachée
- Quelques feuilles de basilic
- Sel de mer et poivre
- Un peu de cumin moulu
Instructions
- Tout mixer en ajoutant graduellement le jus de citron pour rectifier l’assaisonnement.
Note
À déguster en apéro ou en entrée avec des pains pitas grillés. Ou en base de sandwich.
